荷花一般在春天播種，因為這個時候氣溫適宜，有利于荷花的生長。冬天種植荷花，由于氣溫較低，可能會對荷花的發芽和生長產生影響。但如果在室內或者溫室里進行種植，并且保持一定的溫度和濕度，荷花仍然可以在冬天發芽。這需要更多的注意和照料，以確保荷花的健康生長。