荷花并不是常綠植物，它屬于落葉性的多年生水生植物。

在春季和夏季，荷花會生長出茂盛的葉片和美麗的花朵。在秋季，荷花的葉子會逐漸變黃并落下，進入休眠狀態，只留下地下的根莖（或稱塊莖）過冬。

在來年春季氣溫升高時，荷花的根莖會重新發芽生長，產生新的葉子和花朵。雖然荷花在冬季看起來像是枯死了，但實際上它只是在休眠，等待來年春天的到來。