秋天可以盆栽臘梅。臘梅是一種較為適應寒冷氣候的植物，能夠在較低的溫度下生長和開花。在秋季盆栽臘梅時，選擇健康的臘梅苗或移栽已有的臘梅株，將其栽入適宜大小的花盆中，使用透氣性良好的土壤來種植，并確保提供充足的陽光和水分。
在秋季盆栽臘梅時要注意以下幾點：
- 選擇合適的臘梅品種，某些品種對寒冷氣候更加耐寒。
- 確保花盆具有良好的排水性，避免積水導致根部爛根。
- 提供適當的施肥，但不要過度施肥，以免影響臘梅的正常生長。
- 防止嚴寒的天氣或強風對臘梅造成傷害，可以采取保溫措施，如遮擋或移至室內等。
具體的盆栽方法和護理需根據當地的氣候條件和臘梅品種而定，建議在進行盆栽之前咨詢當地的園藝專家或花卉愛好者以獲取更準確的指導。