"櫸樹"通常指的是屬于Fagus屬的樹種，主要包括以下幾種：

1. 歐洲櫸（Fagus sylvatica）：這是一種在歐洲廣泛分布的櫸樹種類，它的葉子在春夏季節呈綠色，秋天會變成金黃色。其下又有許多不同的品種，如血櫸（Fagus sylvatica 'Purpurea'），以其紫紅色的葉子而聞名。

2. 美國櫸（Fagus grandifolia）：這種櫸樹在北美廣泛分布，尤其在東部和中部地區。它的葉子邊緣有鋸齒，秋季時葉子顏色從黃色變為金棕色。

3. 日本櫸（Fagus crenata）：這是一種在日本常見的櫸樹種類，其木材質地均勻，常用于制作家具或雕刻。

4. 東方櫸（Fagus orientalis）：這種櫸樹主要分布在南歐和西亞地區。其形態和歐洲櫸相似，但更耐寒和干旱。

以上就是幾種常見的櫸樹品種。每種櫸樹都有其獨特的特點和生長習性，可以根據具體的環境條件和種植目標來選擇合適的品種。