睡蓮在陜西地區是可以生長和種植的。成功種植睡蓮需要考慮多個因素，包括氣候、土壤條件和水質等。

1. 氣候：陜西地區的氣候通常屬于溫帶大陸性氣候，夏季炎熱，冬季寒冷干燥。這對于一些品種的睡蓮來說可能不太適宜。在選擇適合陜西氣候的睡蓮品種時，最好選擇耐寒、耐旱和適應該地區氣候的品種。

2. 土壤條件：睡蓮需要濕潤、肥沃且排水良好的土壤。在陜西種植時，應根據具體地區的土壤特性進行調整，添加有機物質以提高土壤質量。

3. 水質：睡蓮需要清澈的水質來生長和開花。如果陜西地區的水源不夠清澈或含有過多的污染物質，請考慮通過使用濾網或引入適當的水處理方法來改善水質。

對于成功種植睡蓮，建議參考當地的園藝專家或花卉專家，了解陜西地區對于睡蓮種植的具體要求和適合的品種。他們可以根據當地的氣候、土壤和水質條件給出更具體的建議，以幫助你在陜西地區成功種植睡蓮。