睡蓮通常在冬季進入休眠狀態，這意味著它們停止了生長和開花。在大多數地區，包括寒冷的地方，冬天并不是睡蓮生長的季節。

當氣溫下降并且水溫變冷時，睡蓮會停止生長并進入休眠期。它們會將能量儲存在根莖中，并暫停了新的葉片和花朵的發展。在此期間，睡蓮的葉片會逐漸退化或枯萎，只留下根莖在水底休眠。

在一些溫暖的地區或保持穩定溫度的水體中，睡蓮有時可能會在冬季表現出一些生長跡象。這種情況可能因地理位置、氣候條件和睡蓮品種而異。但睡蓮的生長活動在冬季是相對較少的。

如果你養殖睡蓮并希望在冬季維持其健康，可以采取措施來保護它們，例如將容器移至室內或提供加熱設備以保持水溫適宜。這樣可以幫助睡蓮度過冬季，以便在春季回暖后重新開始生長和開花。