薔薇在廣東地區可以開花。廣東屬于亞熱帶氣候，溫暖濕潤，適宜植物生長。薔薇花喜歡陽光充足和溫暖的氣候條件，在這樣的環境下，它們通常能夠健康生長并開出美麗的花朵。

在廣東種植薔薇時，以下幾點要注意：

1. 日照：薔薇花需要充足的陽光才能進行正常的光合作用和開花過程。確保給予薔薇足夠的日照，選擇一個陽光充足的位置進行種植。

2. 排水：薔薇花喜歡排水良好的土壤，避免過度積水，特別是在雨季。提供良好的排水系統或選用透水性較好的土壤對薔薇的生長非常重要。

3. 水分管理：保持適當的土壤濕潤度，不過澆水也不讓土壤過干。避免過度澆水或過于干旱，以保持薔薇花的生長和開花狀態。

4. 施肥：適時施用適當類型和量的肥料，以提供薔薇花所需的養分。遵循肥料的使用說明，避免過度施肥。

總結而言，廣東地區的氣候條件對于薔薇花的生長和開花非常有利。合理管理日照、排水、水分和施肥等方面，將幫助您在廣東成功種植和欣賞薔薇花的美麗。