通常情況下，月季樹（Rosa spp.）在冬天會落葉。河北南部地區屬于溫帶大陸性氣候，冬季寒冷且干燥。在這樣的氣候條件下，大多數月季品種會進入休眠期，并且它們的葉子會逐漸變黃、脫落。

月季樹的落葉是一種自然反應，有助于減少水分蒸發和避免低溫對植物組織造成的損傷。除非是特別耐寒的品種，大多數月季品種都會在寒冷的冬季落葉以保護自身。

具體情況還會受到月季品種和環境因素的影響。有些月季品種可能更耐寒，葉子不會完全脫落，而是呈現枯黃狀態；在較暖和的冬天，部分月季樹可能仍能保持部分綠葉或殘留少量花朵。

河北南部地區的月季樹通常會在冬季進入休眠并落葉。如果您想了解特定品種在該地區的表現，建議咨詢當地的園藝專家或花卉種植者，以獲取更具體的信息。