荷花的開花時間與地區的氣候條件、品種選擇和種植管理等因素有關。一般而言，荷花在農歷夏季和秋季期間開始開花。

在中國大部分地區，荷花通常在農歷五月至七月之間開花盛放。這個時期是夏季氣溫較高、日照充足的時候，適合荷花生長和開花。在北方寒冷地區，荷花可能會稍晚一些，如在農歷六月至八月之間開花。

不同的荷花品種具有不同的開花時間。有早開型和晚開型的荷花品種，可以根據自己的喜好和需求選擇相應的品種。

荷花的開花時間還受到環境因素和種植管理的影響。提供充足的陽光、適當的水分和養分，以及合理的施肥和修剪等措施，可以促進荷花健康生長和更早的開花。

最好根據您所處地區的氣候特點和品種選擇，結合當地的農歷和具體的種植經驗，來確定荷花的開花時間。