南方地區的荷花通常在春季至夏季之間開花。具體開花的月份可能會因當地氣候和品種而有所不同，但南方地區的荷花開花時間較早。

在中國的南方地區，如廣東、福建、江蘇等省份，荷花的開花期大致為5月至7月。這個時候氣溫適宜，陽光充足，是荷花生長和開花的理想季節。

正如前面提到的，具體的開花時間還受到當地氣候條件和品種的影響。有些品種可能會稍早或稍晚開花。最好參考當地的種植指南、園藝專家的建議或與當地的荷花種植者交流，以了解特定地區荷花的開花時間和適宜的種植季節。