在南方地區，特別是氣候較為溫暖的地區，11月是一個比較適合種植荷花的時間。南方地區一般具有較長的生長季節和溫暖的冬季，這對荷花的生長和開花有利。

11月的氣溫通常還比較適宜，土壤也相對較暖。這樣的條件有利于荷花的根系扎根并建立強大的生長基礎。11月還能使荷花有足夠的時間適應新環境，并在接下來的季節中進行充分生長。

當選擇種植荷花時，確保提供充足的陽光照射、適宜的水質和濕度，并選擇良好的土壤或容器來栽植。注意對荷花的適當施肥和護理，以促進其健康生長。

南方地區的具體氣候條件和種植指導可能因地而異。如果您需要更準確的信息和建議，建議咨詢當地的園藝專家或參考當地的種植指南。