室外睡蓮在秋天不會立即死亡，但會進入休眠狀態。秋季是睡蓮的生長季節結束的時候，植物開始準備進入冬眠。

當溫度開始下降，水溫逐漸降低時，睡蓮會逐漸減少生長活動，并進入休眠狀態。在這個時期，睡蓮的葉子會枯萎和凋謝，但根系仍然保持活躍。

在秋季，一些額外的注意事項可以幫助睡蓮健康地進入休眠：

1. 水質調整：確保水質良好，清除落葉和其他雜質，以防止腐爛和水質變差。

2. 適當的水位：根據不同的品種，逐漸降低水位，使根部浸泡在較淺的水中，以避免根系過度暴露或凍結。

3. 剪除枯葉：及時剪除枯萎的葉子，以減少腐爛和細菌感染的風險。

4. 外界保護：如果你所在地區的氣溫非常寒冷，可以考慮采取一些保護措施，如使用浮筒或氣泡覆蓋物來保持水面溫暖，或將睡蓮容器移到室內。

睡蓮的耐寒能力因品種而異。一些品種具有較強的抗寒能力，可以在較低的溫度下健康地進入休眠，而其他品種可能對寒冷更敏感。在選擇品種和提供適當保護措施時，請考慮你所養殖的睡蓮的特定需求。