南方和北方的睡蓮生長周期可能會有一些差異，這主要取決于氣候條件和地理位置。

南方地區一般指溫暖地區，比如亞熱帶和熱帶氣候，如中國南部、亞洲南部、美國的南部州等。在這些地區，氣溫較高，陽光較充足，睡蓮的生長周期相對較長。南方地區的睡蓮通常可以從春季開始種植，并且在整個夏季和秋季期間持續生長和開花。在溫度適宜的情況下，南方地區的睡蓮可能會持續開放花朵較長的時間。

北方地區一般指溫帶和寒帶氣候，如中國北方、歐洲北部、美國的北部州等。在這些地區，氣溫較低，有較長的冬季。由于寒冷的氣候，北方地區的睡蓮生長周期相對較短。種植睡蓮的最佳時間通常在春季或初夏，當氣溫回升并達到適宜的水溫時。在夏季和早秋時節，北方地區的睡蓮會生長、開花，并逐漸進入休眠狀態。

具體的生長周期還會受到品種特性、養護條件和當地的氣候變化等因素的影響。如果您想了解特定品種在南方或北方地區的生長周期，請參考該品種的種植指南或咨詢當地的園藝專家以獲取更準確的信息。