睡蓮在冬季通常處于休眠狀態，不需要頻繁施肥。因為冬季的低溫和光照條件下，睡蓮的生長減緩，代謝活動降低，所以它們對養分的需求也相對較低。

在冬季睡蓮仍然需要一些養分來保持健康。以下是一些建議：

1. 減少施肥量：與其他季節相比，你可以減少冬季對睡蓮的肥料供應。冬季施肥應該更加克制和謹慎。過量的肥料可能會導致營養積累、水質惡化等問題。

2. 使用適合的肥料：選擇適合水生植物的肥料，如專用的水生植物肥料或有機肥料。這些肥料通常富含磷、鉀等元素，能夠滿足睡蓮的基本需求。

3. 喂養根莖：睡蓮的養分主要儲存在根莖中。在冬季，可以通過添加適量的肥料到水中，讓根莖吸收養分。但要注意控制肥料濃度，以避免過度施肥。

要注意的是，如果你的睡蓮是在室內池塘或溫室中，它們可能沒有嚴格的休眠期，而是繼續生長。在這種情況下，可以繼續按照適量的肥料供應來滿足其生長需求。

總結起來，在冬季給睡蓮施肥時應保持適度，并根據實際情況和植物需求進行調整。最好的方法是觀察睡蓮的生長狀態和健康狀況，并根據需要適量添加肥料。如有需要，也可以咨詢當地園藝專家以獲取更具體的建議。