刺梅（Chaenomeles）移植的最佳季節取決于具體的品種和地理位置。以下兩個季節是較好的移植時間：

1. 春季移植：春季是很多植物的生長季節，當土壤開始解凍、氣溫回暖時，是刺梅進行移植的好時機。在春季移植，植物處于休眠結束的狀態，根系能夠更好地生長和扎根，并且有足夠的時間適應新環境。

2. 秋季移植：秋季也是一個適合移植的季節，通常是在土壤仍然保持一定溫度的9月至11月之間進行。在這個時候，天氣開始變涼，但土壤仍然相對溫暖，為植物根系的生長提供了較好的條件。秋季移植還給植物留出了足夠的時間適應新環境并建立健康的根系系統。

不管選用哪個季節進行移植，都要注意以下幾點以提高成活率：

• 選擇健康的植株，避免有病蟲害或損傷的植物進行移植。
• 提前準備好新的種植孔，確保土壤富含有機質并具有良好的排水性。
• 移植時盡量保留植株的大部分根系，避免過度修剪根部。
• 移植后及時澆水，并為植物提供適量的肥料。

在移植之前最好咨詢當地的園藝專家或植物專業人士，了解特定品種在您所在地區最佳的移植時間和具體的移植要求。