雪松（Cedar）屬于常綠植物，它在冬季通常會減緩生長甚至進入一種休眠狀態。這是因為低溫和光照不足會限制植物進行光合作用，從而減少了新細胞的產生和生長速度。

在冬季，許多植物都會通過降低新細胞的分裂速率來保存能量，專注于維持現有組織的活力。即使在寒冷的冬天，如果條件適宜（例如土壤溫度相對溫暖、有足夠的水分等），樹木的根系可能仍然會有一定程度的生長活動，特別是在地表以下不會結冰的深度上。

盡管雪松的生長在冬季會大幅減緩，但并非完全停止。具體情況還會受到所在地區氣候、土壤條件以及樹木本身健康狀況的影響。