山東地處溫帶季風氣候區，冬季寒冷干燥，在這樣的環境下，仍有一些植物能在室外保持綠葉，不落葉。以下是幾種適合在山東冬季戶外生長且不落葉的植物：

1. 松樹：松樹種類繁多，黑松、油松等品種在山東地區較為常見。它們具有極強的耐寒性，四季常青。

2. 柏樹：包括側柏、圓柏等多種類型，這些樹木不僅耐寒，而且形態優美，是園林綠化中常見的樹種。

3. 冬青：冬青屬植物以其頑強的生命力和全年翠綠的特點而聞名，非常適合種植于寒冷的環境中。

4. 竹子：雖然并非所有竹類都能適應嚴寒氣候，但像毛竹、剛竹等品種則可以較好地生存于山東的冬季。

5. 南天竹：這是一種觀賞價值很高的灌木或小喬木，其葉片在冬季依然保持鮮亮的顏色。

6. 紫葉李：盡管屬于落葉喬木，但在適當的修剪下，其部分枝條可以在較長時間內保持紫色葉子的狀態。

7. 大葉黃楊：作為常綠灌木之一，大葉黃楊不僅耐寒性強，還具有較高的觀賞價值。

8. 石楠：石楠是一種常綠小灌木，葉片革質有光澤，即使在寒冷季節也能保持綠色。

9. 女貞：女貞樹冠豐滿，葉片終年不落，是城市綠化中常用的樹種之一。

10. 珊瑚樹：又名法國冬青，因其果實酷似珊瑚而得名，是優良的園林綠化樹種。

這些植物不僅能夠為冬季的山東增添一抹綠色，還能有效改善環境，提升景觀效果。選擇適合自己庭院條件的植物進行栽種，可以營造出既美觀又實用的自然空間。