在冬季，湖北省由于其地理位置和氣候條件（濕潤亞熱帶氣候），一些特定的闊葉植物能夠適應寒冷并存活下來。以下是一些能夠在湖北冬季存活的闊葉植物列表：

1. 冬青：冬青是一種常綠灌木或小喬木，具有較強的耐寒性，能在較冷的冬季保持葉片不脫落。

2. 山茶花：山茶花不僅花朵美麗，而且具有較好的抗寒能力，是冬季觀賞的好選擇。

3. 桂花：雖然桂花主要在秋季開花，但它的葉子四季常綠，并且對寒冷有一定的抵抗力。

4. 紅楓：某些品種的紅楓能夠抵御一定程度的低溫，其鮮艷的色彩為冬天增添了不少生機。

5. 玉蘭：玉蘭花屬于早春開花的植物，但其樹種本身具備一定的抗寒性，能夠在湖北度過冬天。

6. 石楠：石楠是一種耐寒性很強的植物，即使在溫度較低時也能保持良好的生長狀態。

7. 女貞：女貞樹種多樣，部分種類可以在較寒冷的環境中生存，為園林綠化做出貢獻。

8. 紫薇：紫薇也是一種比較耐寒的植物，在冬季依然可以保持健康的狀態。

9. 杜鵑花：雖然杜鵑的主要觀賞期在春季，但是它們也能夠在相對寒冷的冬季存活下來。

10. 梅花：作為中國十大名花之一，梅花以其傲霜斗雪的姿態著稱，非常適合在湖北種植。

這些植物不僅美化了環境，也為冬季帶來了生機與活力。種植時應考慮具體品種的耐寒極限以及當地的具體氣候條件。