一些植物因其生長周期短、發芽速度快而受到園藝愛好者的歡迎。下面列出了幾種發芽迅速的植物，以及它們的一些特點：

• 小麥草：小麥草是快速發芽的代表之一，一般在播種后3到4天就能看到幼苗破土而出。它不僅生長迅速，而且容易管理，適合初次嘗試種植的人。
• 蘿卜：某些品種的蘿卜（如櫻桃蘿卜）可以在播種后短短幾天內就顯示出其生命活力，大約5到7天就能見到小苗。
• 向日葵：向日葵以其陽光般的花朵聞名，從種子到發芽只需要大約一周的時間。它們需要充足的陽光和適量的水分來維持健康生長。
• 豌豆：豌豆也是快速發芽的植物之一，通常情況下，在適宜條件下播種后大約6到10天左右就可以看到豌豆的幼苗。
• 玉米：玉米種子在合適的溫度下可以很快發芽，一般播種后大約5到10天就能觀察到幼苗的出現。
• 菠菜：雖然菠菜的發芽速度不如上述幾種植物快，但通常在播種后的7到10天內也能看到明顯的生長跡象。

這些植物都具有較為快速的發芽特性，非常適合想要快速看到成果或是進行教學演示的場合使用。具體的發芽時間還會受到環境條件如溫度、濕度等因素的影響。為了促進更快更好的發芽，保持土壤濕潤、提供足夠的光照和適宜的溫度是非常重要的。