南京紫藤花（Wisteria sinensis）在福建地區一般情況下是能夠開花的。福建屬于亞熱帶氣候，適宜紫藤花的生長。開花受到多個因素的影響，包括品種、光照、溫度、土壤狀況等。

確保紫藤花能夠開花，可以注意以下幾點：

1. 充足的日照：紫藤喜歡陽光充足的環境，每天至少需要6到8小時的直接陽光照射。選擇一個位置，確保紫藤能夠充分接受陽光。

2. 適宜的溫度：紫藤對較暖和的氣候更為適應，理想的生長溫度范圍在15°C至30°C之間。福建的氣候條件通常符合這一要求。

3. 營養土壤和良好排水：提供富含有機物質的肥沃土壤，并確保土壤有良好的排水性。可通過施用有機肥料來改善土壤質量。

4. 適當的修剪和管理：定期修剪和整理紫藤的枝條，有助于促進花芽的形成和開花。在冬季休眠結束后進行修剪。

雖然南京紫藤花在福建一般情況下會開花，但具體結果可能因地理位置、品種選擇和種植條件等因素而有所不同。最好根據當地氣候和園藝建議來確定最佳的種植方法，以增加成功開花的機會。