紫藤（Wisteria）是一種長壽的植物，有時需要進行老樁修剪或移栽。關于呆挖（坐殺）紫藤老樁的最佳時間，以下是一些建議：

冬季休眠期：冬季是處理紫藤老樁的較理想時機，尤其是在休眠期間，植物的生長速度較慢。這通常發生在紫藤丟失葉子之后的11月至2月之間。

早春季節：如果您錯過了冬季呆挖的時間窗口，早春季節也是另一個適合的選擇。在紫藤開始新的生長之前，進行呆挖可以減少對它的干擾，并為其提供重新生長和恢復的機會。

無論您選擇哪個時間點進行呆挖，確保在進行操作之前做好充分的準備工作和規劃。這包括使用適當的工具、準備好的土壤和容器等。

在呆挖老樁之前，確保咨詢專業園藝師或訪問當地的花卉園藝中心，以獲取更具體的建議和指導，因為最佳的呆挖時間可能因地理位置、氣候和植物狀況而有所不同。