爬藤木香在冬天也會落葉。因為爬藤木香是常綠植物，它的生長周期中會有一些舊的葉片逐漸枯萎脫落，以便為新的葉片騰出空間和養分。雖然爬藤木香通常保持翠綠色的葉片，但在極寒或干旱的環境下，其葉子也會受到影響并變黃、枯萎。所以說，盡管爬藤木香是常青植物，但在某些情況下也會掉落部分葉子。