枇杷樹（學名：Eriobotrya japonica）具有以下特性：

1. 喬木形態：枇杷樹通常為中型到大型喬木，高度可達5-10米。樹冠呈圓形或扁圓形，枝條分布較密集。

2. 葉子：枇杷樹的葉子為長橢圓形或卵形，葉片厚實而有光澤。葉子邊緣具有鋸齒狀，葉背面有柔毛。葉子顏色為深綠色，在秋季變黃后逐漸落葉。

3. 花朵和果實：枇杷樹在春季開花，花朵小而白色，花形類似鈴鐺。花期較長，花香撲鼻。花后結成果實，果實為橢圓形或圓形，直徑約3-5厘米。果皮光滑，顏色從黃色到橙色不等。果肉多汁且味甜，含有多種維生素和礦物質。

4. 生長環境：枇杷樹喜歡溫暖的氣候，對日照要求較高。它適應性強，能在不同類型的土壤中生長，但偏好疏松、排水良好的土壤。枇杷樹對干燥環境和寒冷條件的耐受性一般較弱。

5. 經濟價值：枇杷是一種果樹作物，其果實可食用且具有藥用價值。枇杷果實可以直接食用或加工制成果醬、果脯等食品。枇杷樹的木材可用于家具、器具和雕刻等用途。

以上是枇杷樹的一些主要特性，每個品種和地區可能會有些許差異。