關于在十二月份種植油茶苔（假設這里指的是一種類似于油菜苔的植物，因為油茶本身是指一種樹，不直接產蔬菜類食用苔），我們需要考慮幾個關鍵因素：氣候條件、生長周期以及當地的農業習慣。

適宜種植時間

• 油茶苔作為一種喜涼作物，最適合的播種期通常在秋季，即9月至10月之間。此時溫度逐漸降低，有利于種子發芽和幼苗成長。
• 十二月份對于大多數地區來說，已經進入冬季，氣溫較低，可能不利于油茶苔種子的發芽及初期生長。

地區差異

• 南方地區：部分南方省份，由于冬季氣溫相對較高，十二月份種植油茶苔或許可行，但仍需密切關注天氣變化，確保土壤溫度不低于種子萌發所需的最低溫度。
• 北方地區：由于冬季寒冷，土壤凍結的可能性較大，不適合種植油茶苔。

種植技巧

• 選擇品種：挑選耐寒性強的品種，可以提高存活率。
• 土壤準備：保持土壤疏松、濕潤但不過濕，有利于根系發展。
• 保護措施：如遇極寒天氣，可采用覆蓋物或溫室栽培來保溫。

注意事項

• 觀察天氣預報，避免在霜凍來臨前播種。
• 考慮到油茶苔的生長速度，十二月份種植可能會影響其成熟與收獲時間。

在十二月份種植油茶苔并非不可行，但需要根據具體地理位置、當季氣候狀況做出合理判斷，并采取相應措施以提高成功率。如果您所在地區的冬季較為溫和，那么嘗試在此期間種植油茶苔是有可能成功的。對于大部分地區而言，建議還是遵循傳統農時，在更適宜的時間段內進行播種。